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玉米降压降糖抗衰老?吃玉米不啃这里,浪费整根「精华」

新闻来源:虾扎网 | 发布时间:2019-11-05 20:24:52| 作者:匿名

玉米是一种美味的食物,许多人永远不会厌倦。

无论是烹饪、蒸、烤还是炖

它活跃在我们的餐桌上。

吃玉米不仅美味,还有很多好处。

甚至有声明

吃玉米可以抗癌!?

它似乎是一种食物,可以安装有“抗癌”的功效。然而,事实是残酷的——从来没有一种食物能够抵抗癌症。即使你用花吃它,它也不会有任何效果,玉米也一样。

尽管一些研究确实证实玉米中含有谷胱甘肽可以灭活癌细胞。然而:

为了对抗癌症,我们能做的就是老话:均衡的饮食、良好的生活习惯和经常锻炼。

然而,尽管玉米的抗癌作用有点弱

但是吃玉米仍然有一些真正的好处。

作为粗粮中的一员,玉米也含有大量的营养成分:

1、最突出的是碳水化合物

在新鲜玉米中,碳水化合物占干物质的74%(衡量植物中有机物积累和营养物质含量的重要指标),而蛋白质占9.4%。它相当于大米,所以玉米也可以代替部分主食。

~温度比米饭低~

2.富含维生素

玉米的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍,尤其是维生素C,是苹果的4倍。

3、纤维素含量不差

虽然玉米的纤维素含量不如水果和蔬菜,但它是谷物的一个很好的下降。因此,吃玉米也能促进肠道蠕动。

但是玉米有很多种

哪个更好?

除了个体营养的差异,不同种类玉米的营养其实并不差。如果有真正的区别,那就是:

1.尝

主要分为甜玉米和糯玉米。

甜玉米淀粉含量相对较低,糯玉米淀粉含量高,糖分上升速度快。因此,糖尿病患者最好不要吃糯玉米。

然而,另一方面,如果糖尿病患者能注意玉米的数量和种类,用玉米代替一些主食,相对更有利于控制血糖。

总的来说:

2.颜色

主要是黄色玉米、白色玉米和紫色玉米。

因为它们含有不同的色素,玉米会呈现不同的颜色:

应该指出的是紫玉米、花玉米等。市场上实际上种植的是转基因食品,而不是转基因食品。

简而言之,就营养价值而言,不同玉米之间没有什么区别。你想吃什么就吃什么。

但是,不管吃什么样的玉米

还有一些事情需要注意。

1.不要迷恋玉米柱头

有人说玉米须烹饪可以降低血压和血糖,但事实上,这并不是结论。

虽然有理论支持,从玉米须中提取的多糖可以降低血压和血糖,但仍然缺乏有效的试验。此外,试验提取物浓度很高,这是我们自己煮玉米须无法达到的。

但是如果你喜欢喝玉米须煮的水,这不是一件坏事,只是不要耽误正常的服药。

2、吃玉米要嚼干净

许多人吃完玉米,留下许多黄色的玉米片。

这些玉米片实际上是玉米胚芽。虽然它们只占玉米的10%左右,但它们的矿物质含量和蛋白质含量分别占玉米的80%和20%。

因此,当你吃玉米时,你应该把它吃干净,不要释放细菌,否则玉米的营养会被浪费掉。

3.煮玉米时加盐

因为在盐的背景下,玉米的甜味会更明显,而且在你嘴里吃肯定会更好。此外,添加盐后,玉米中的烟酸会被人体释放和吸收

另外,煮玉米时可以保留玉米须和2~3片内叶,这样煮过的玉米会更香

关于吃玉米,在一天结束的时候

还有一个小小的提醒:

附言:因为玉米粒的表皮是人类无法吸收和消化的纤维素,如果不仔细咀嚼,玉米粒的一些表皮没有被破坏,玉米粒就无法消化,最终会作为原型排出体外。

一个爱吃玉米的小伙伴

记得指出一个“关注点”

版权声明:本文是一篇关于健康之路的原创文章。未经授权禁止复制。否则,将追究法律责任。

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